Μία νέα προσέγγιση στον τομέα του κερκυραϊκού ελαιόλαδου πραγματοποιείται από τον Κωνσταντίνο Αρμενιάκο στην περιοχή του Αγίου Ματθαίου, με βασικά στοιχεία την αγάπη και το σεβασμό στη Λιανοελιά και τα προϊόντα της.

Πρόκειται για ένα νέο εγχείρημα από ένα νέο άνθρωπο - ένα νέο παραγωγό, ο οποίος αποφάσισε να συνδυάσει το πάθος του για την ενασχόληση με τη γη και τη φύση με την επαγγελματική καθημερινότητα, έχοντας ως στόχο τον καλύτερο τρόπο αξιοποίησης των προϊόντων , αλλά και την προώθηση της κερκυραϊκής ιστορίας και παράδοσης.